酸菜炒大肠

酸菜炒大肠
62446浏览 / 145收藏
作者:橴夢

健康功效

猪大肠:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

酸菜 1碗
蒜蓉 少许
小辣椒 少许
适量

酸菜炒大肠的做法

  • 酸菜炒大肠的做法图解1

    1.准备好食材,把蒜和辣椒切好,先清洗肠子,先用2勺淀粉和2勺盐揉搓大肠,然后冲洗,重复2遍这些步骤后,把里面翻出来冲洗,在用2勺盐搓一下在冲洗干净,把里面那些多余的脂肪油脂刮掉在反复清洗干净,然后烧开水,把洗好的肠子在开水里烫两三分钟,然后捞出切块就如下图中的了,清洗部分我就不发了,因为过程手不方便拍照,所以大家按自己的方式洗干净就好,我的方法仅供参考

  • 酸菜炒大肠的做法图解2

    2.锅热后加入少许油和盐,先把酸菜炒下,丢少许辣椒进去一起炒,水分干后起锅

  • 酸菜炒大肠的做法图解3

    3.在放少许油,把大肠放进去炒,炒至多余水分收干

  • 酸菜炒大肠的做法图解4

    4.把大肠堆至锅一边上,把蒜蓉和辣椒放入炒香,洒入少许盐

  • 酸菜炒大肠的做法图解5

    5.把酸菜倒入一起炒

  • 酸菜炒大肠的做法图解6

    6.加入少许酱油,炒至充分入味,就可以起锅了

  • 酸菜炒大肠的做法图解7

    7.超级爽口下饭的猪大场炒好了

小贴士

这套菜是很下饭的哦,大家都值得一试呢

加淀粉和盐来搓洗大肠是很容易洗干净的,虽然麻烦了一点,但美食是不怕麻烦的哦

本菜谱由橴夢上传

酸菜炒大肠的家常做法

全部
回到顶部