酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.将肉米倒入油锅中翻炒
2.肉米看不见红色时放入大白菜
3.继续翻炒均匀,至大白菜微熟
4.年糕要水洗一下
5.倒入锅中翻炒
6.加入酱油翻炒
7.加入适量糖
8.大火收汁,出锅前淋上少许醋,翻炒均匀
9.热腾腾的炒年糕出锅喽!
如果大白菜喜欢吃烂一些的,可以适当多烧一会,不过年糕时间长了容易焦底,可以适量放点水,最后放的醋是绝对奇妙的,不喜欢的话也可以少放一点,起到调鲜的作用,大家试试吧!
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