肉片炒包心芥菜

肉片炒包心芥菜
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作者:墨染云烟

健康功效

红椒:开胃、消食

食材用料

包心芥菜 400克
精瘦肉 50克
适量
白胡椒粉 适量
鸡粉 适量

肉片炒包心芥菜的做法

  • 肉片炒包心芥菜的做法图解1

    1.提前将精瘦肉洗净切片,加适量盐,白胡椒粉,一点点食用油抓均腌制十分钟

  • 肉片炒包心芥菜的做法图解2

    2.包心芥菜洗净改刀成大片

  • 肉片炒包心芥菜的做法图解3

    3.半个红椒跟芥菜一样切大片备用

  • 肉片炒包心芥菜的做法图解4

    4.热锅凉油,先下入好味的肉片滑炒至微变色盛起备用

  • 肉片炒包心芥菜的做法图解5

    5.再热锅下芥菜片快炒几下

  • 肉片炒包心芥菜的做法图解6

    6.变色后下红椒,适量盐快速炒匀

  • 肉片炒包心芥菜的做法图解7

    7.再下炒过的肉片,适量鸡粉翻炒均匀即可

  • 肉片炒包心芥菜的做法图解8

    8.装盘,开吃

  • 肉片炒包心芥菜的做法图解9

    9.再上一张完整的包心芥菜图,就长这样儿

小贴士

肉片提前入味可使肉质更嫩滑,包心芥菜有点微微的苦味,急火快炒吃起来很清脆爽口!

本菜谱由墨染云烟上传

肉片炒包心芥菜的家常做法

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