百香果之拉花蛋糕的做法

• 1.蛋清分离放在容器中

• 2.蛋黄加入玉米油、牛奶搅拌均匀

• 3.筛入低粉拌匀

• 4.再放入百香果混合均匀，面糊就制作完成了。

• 5.制作好的面糊

• 6.蛋清加入几滴柠檬汁、糖打发

• 7.打发好的蛋白

• 8.蛋白与面糊上下翻拌均匀即可

• 9.之前留出一点的面糊用来做拉花

• 10.加入适量可可粉后与剩余的蛋白翻拌均匀装入裱花袋中备用。

• 11.面糊倒入模具中，用力震几下逼出大气泡

• 12.然后用之前弄好裱花的可可面糊挤到模具中。

• 13.用牙签从外到内划过去，反正我是先划斜角过去的，其实只要你喜欢怎么划就怎么划，自己喜欢就好，随意搭配的。

• 14.弄好后，放入已预热好的烤箱中烤，中层上下火，160度，50分钟。

• 15.温度可能高了，开裂了！每个人的烤箱温度都不同，自己把握喔！