豉汁炒蚬肉

豉汁炒蚬肉
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作者:WindyTam

健康功效

豆豉:解毒

豉汁炒蚬肉的做法

  • 豉汁炒蚬肉的做法图解1

    1.先用盐把蚬肉清洗干净,洗用没有泥沙,干净为止。

  • 豉汁炒蚬肉的做法图解2

    2.预先腌好瘦肉,放油,盐,味精,酱油,料酒和生粉。

  • 豉汁炒蚬肉的做法图解3

    3.准备,姜,葱,豆豉,蒜头等~~

  • 豉汁炒蚬肉的做法图解4

    4.锅烧热放油,放姜,蒜头,豆豉爆香,例入瘦肉和蚬肉翻炒干水。然后下几滴料酒,放点酱油放盐和糖翻炒,放点水,盖上锅盖炆五分钟,最后放味道。用小碗加点生粉开点糊,在勾芡捞一下,最后放葱花就可以上锅啦。

小贴士

美味可口

本菜谱由WindyTam上传

豉汁炒蚬肉的家常做法

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