红豆沙

红豆沙
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健康功效

红豆:清热解毒
冰糖:和胃

红豆沙的做法

  • 红豆沙的做法图解1

    1.红豆放入大量水泡至一宿!

  • 红豆沙的做法图解2

    2.第二天泡好的红豆放入电压力锅,水刚刚没过红豆即可放入冰糖!炖至一小时!

  • 红豆沙的做法图解3

    3.炖至好的红豆晾凉开盖,这个时候还没有搅拌,可以当做蜜豆使用,如蜜豆面包,蛋糕!

  • 红豆沙的做法图解4

    4.趁热用木铲搅碎,即程红豆沙!

  • 红豆沙的做法图解5

    5.想吃什么样口感的就搅拌成自己需要的,如果要是做糕点很细的那种,就要用搅拌机再加工了,煮的时候也要多放水,用搅拌机搅拌完之后过滤,再用炒锅炒到自己所需要的程度!

  • 红豆沙的做法图解6

    6.蜜豆成品图,不是很甜腻当早餐也不错!

  • 红豆沙的做法图解7

    7.红豆沙成品图!

  • 红豆沙的做法图解8

    8.用来蒸豆包,或直接吃都不错哦!

小贴士

红豆因为已经泡至了一晚,所以不需要再放很多水,不然水多了,你还要再放到炒锅炒制水干,我做的这种是根据自己喜好的口感,如果想要很细腻的,做糕点来用,就要煮的时候多加一点水,然后用料理机打细过滤,再放到炒锅炒到自己所需要的稠度!

本菜谱由街角de风铃上传

红豆沙的家常做法

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