萝卜丝饼

萝卜丝饼的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 萝卜丝饼的做法图解1

    1.准备好萝卜丝和胡萝卜丝。稍微挤去一下萝卜丝里的水分。

  • 萝卜丝饼的做法图解2

    2.加入鸡蛋,面粉,盐,白胡椒粉。

  • 萝卜丝饼的做法图解3

    3.搅拌均匀。

  • 萝卜丝饼的做法图解4

    4.锅里加入多一些的食用油烧热,准备好做萝卜丝饼的小工具。
    如果没有这个工具就用手捏一块饼。

  • 萝卜丝饼的做法图解5

    5.把搅拌均匀的萝卜丝放入工具里(我叫它萝卜丝饼勺子),摸平表面。

  • 萝卜丝饼的做法图解6

    6.直接把做萝卜丝的勺子放进油锅里中火炸几分钟。

  • 萝卜丝饼的做法图解7

    7.然后用筷子轻轻的把萝卜丝饼剥离开做萝卜丝饼的工具,放入油锅里再炸一下。

  • 萝卜丝饼的做法图解8

    8.萝卜丝饼炸至金黄色就可以出锅了。

  • 萝卜丝饼的做法图解9

    9.萝卜丝饼成品图!

菜谱小贴士:

1:面粉不要一次加太多,可以根据自己的喜好慢慢添加,因为加入盐以后萝卜丝还会出水,所以加入调料搅拌的时候千万不要加。
2:需要加味精或者其他调味料的可以自行添加。
3:炸萝卜丝饼的时候锅里的油需要多一点,中火炸,火不要太大了。
4:不加胡萝卜也可以,加了味道一样,没有什么多大的区别。

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