清真紫薯蛋挞

清真紫薯蛋挞
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

蛋黄 2个
绵白糖 30g
淡奶油 80g
低粉 30g
蛋挞皮 8个

清真紫薯蛋挞的做法

  • 清真紫薯蛋挞的做法图解1

    1.淡奶油加糖放碗里,在微波炉加热1分钟,取出凉凉至糖融化

  • 清真紫薯蛋挞的做法图解2

    2.蛋黄打散,牛奶和步骤1混合后倒入蛋黄里,再筛入低筋粉,轻拌均匀

  • 清真紫薯蛋挞的做法图解3

    3.烤箱160度预热5分钟,紫薯切小粒放微波炉加热1分钟,将蛋挞皮摆在烤网上,紫薯粒和挞液倒入蛋挞里七分满,中层开始160度烤25分钟

  • 清真紫薯蛋挞的做法图解4

    4.出炉了

  • 清真紫薯蛋挞的做法图解5

    5.出炉了,好看又好吃吻

小贴士

跟据蛋挞数量调整食材用量就行,差不多就很香了,再就是火侯适宜,我用的是家用电热烤箱,上下加热管的,加紫薯口感好,可也加别的,或原味的不加

清真紫薯蛋挞的家常做法

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