辣椒炒猪心

辣椒炒猪心
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作者:叶姑娘

健康功效

猪心:保护神经系统
酱油:补血、护齿、保护骨骼

辣椒炒猪心的做法

  • 辣椒炒猪心的做法图解1

    1.材料猪心、辣椒、姜、蒜、(家人说不要放葱、去掉葱不要)

  • 辣椒炒猪心的做法图解2

    2.猪心切开、清洗干净猪心里面的积血(浸泡20分钟、去腥味)

  • 辣椒炒猪心的做法图解3

    3.辣椒切段、姜切丝、蒜拍碎、(葱、指天椒去掉不要)

  • 辣椒炒猪心的做法图解4

    4.猪心切片

  • 辣椒炒猪心的做法图解5

    5.用酱油、料酒、盐、腌制20分钟

  • 辣椒炒猪心的做法图解6

    6.锅烧热放油、放姜蒜爆香

  • 辣椒炒猪心的做法图解7

    7.放猪心爆炒片刻

  • 辣椒炒猪心的做法图解8

    8.放辣椒翻炒片刻、即可起锅(这步骤忘记拍照了)

  • 辣椒炒猪心的做法图解9

    9.成品

小贴士

猪心不浸泡的话、可以焯水去除腥味

本菜谱由叶姑娘上传

辣椒炒猪心的家常做法

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