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鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮
健康功效
鸡蛋:润燥
胡萝卜:清热解毒
番茄酱:保护神经系统
鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法
![鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法图解1]()
1.蒜黄切断
![鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法图解2]()
2.辣椒切丝
![鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法图解3]()
3.豆腐皮切丝
![鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法图解4]()
4.胡萝卜拉丝
![鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法图解5]()
5.以丝为主
![鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法图解6]()
6.打鸡蛋！放盐！放葱！
![鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法图解7]()
7.备料！干姜，花椒，大料面！耗油，白砂糖，番茄酱，葱，红油豆瓣！
![鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法图解8]()
8.锅内填油，油热放鸡蛋！先把鸡蛋炒好！
![鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法图解9]()
9.放油
![鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法图解10]()
10.油热放备好的辅料！
![鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法图解11]()
11.炒香放菜！先不放豆腐皮！
![鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法图解12]()
12.翻炒两分钟，适量填些热水，不然糊锅！
![鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法图解13]()
13.翻炒后在放豆腐皮翻炒！
![鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法图解14]()
14.放盐！适量
![鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法图解15]()
15.放鸡蛋！翻炒！
![鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法图解16]()
16.出锅前放适量酱油提鲜！
![鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的做法图解17]()
17.装盘
小贴士
菜是我自己研究的！我起的名字是（千丝百态）希望大家会喜欢！
鸡蛋、胡萝卜、蒜黄、辣椒、豆腐皮的家常做法
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