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猪脚醋
健康功效
鸡蛋:润燥
猪脚醋的做法
![猪脚醋的做法图解1]()
1.猪脚砍好，洗净备用。
![猪脚醋的做法图解2]()
2.烧开水，将洗干净的猪脚放进去，煮一会，去下血水。
![猪脚醋的做法图解3]()
3.去好血水的猪脚捞出，放冷水里泡几分钟。
![猪脚醋的做法图解4]()
4.鸡蛋洗干净煮好，剥壳备用。
![猪脚醋的做法图解5]()
5.姜削皮，拍好备用。
![猪脚醋的做法图解6]()
6.将猪脚，鸡蛋，姜一起放进锅里，然后倒进甜醋跟一点香醋。
![猪脚醋的做法图解7]()
7.盖好盖，大火煮。
![猪脚醋的做法图解8]()
8.等差不多开了的时候，关小火，揭开盖煮40分钟左右，偶尔搅拌下。
![猪脚醋的做法图解9]()
9.40分左右后就可以装碟开吃了。╭(╯ε╰)╮
小贴士
1.过下冷水，可以让猪脚吃起来更加的有韧性，有嚼劲。
2.吃不惯甜醋太甜的话，可以加点香醋进去，但是不要放白醋，因为白醋很呛喉咙。
3.开后最后解开锅盖煮，因为盖盖会冒出来。
4.开盖煮的时候最好时不时用勺子搅一下，但不要太大动作，因为会把鸡蛋弄碎。
♡小提示:煮鸡蛋用小火慢慢煮，在锅里加点盐，冷水下锅，那样比较不容易把鸡蛋都煮得开在锅里。
猪脚醋的家常做法
（全部）
