糖醋虾仁的做法

• 1.虾仁去虾线泡料酒

• 2.五分钟后放淀粉，鸡蛋清，盐。腌渍十分钟。

• 3.番茄酱四勺，醋二勺，白糖二勺，盐一小勺。

• 4.放油先炸虾仁，炸好后捞出备用。

• 5.倒入蒜片，汤汁开始熬制，熬稠之后加入虾仁。