酱炒饭

酱炒饭
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

酱炒饭的做法

  • 酱炒饭的做法图解1

    1.准备冷米饭一碗,葱姜蒜瓣洗净,葱切花,姜蒜瓣切碎。鸡蛋,柱候酱备用。

  • 酱炒饭的做法图解2

    2.炒锅烧七八成热倒入适量油,火关小,直接打入鸡蛋,用锅铲把鸡蛋推散开。

  • 酱炒饭的做法图解3

    3.鸡蛋炒散开成颗粒装后放入切好的葱姜蒜,中小火炒出香味。

  • 酱炒饭的做法图解4

    4.加入一勺柱候酱。

  • 酱炒饭的做法图解5

    5.柱候酱跟鸡蛋炒匀。

  • 酱炒饭的做法图解6

    6.倒入米饭,用锅铲把米饭捣散开。

  • 酱炒饭的做法图解7

    7.中火不停的用锅铲翻动米饭,我炒了差不多六七分钟这样子,就可以出锅啦。

  • 酱炒饭的做法图解8

    8.香香的酱炒饭做好了,盛入碗中食用吧。可以撒一些葱花做装饰。

小贴士

柱候酱带有咸味,不用另放盐。
简单快手炒饭,注意要用锅铲不停的翻动,以免炒糊。

酱炒饭的家常做法

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