自制辣椒酱

自制辣椒酱
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作者:雷燕

健康功效

豆豉:解毒

食材用料

小红辣椒 两斤
酸菜 半碗
适量
柱侯酱 适量
白酒 适量
生抽 适量

自制辣椒酱的做法

  • 自制辣椒酱的做法图解1

    1.小红辣椒,葱,蒜,洗净晾干

  • 自制辣椒酱的做法图解2

    2.将辣椒葱蒜剁碎或用料理机打碎

  • 自制辣椒酱的做法图解3

    3.锅中倒入适量油,倒人辣椒碎,加盐柱侯酱,蚝油,白酒,生抽,酸菜,豆豉,煮期间要不停地搅拌,以防粘锅

  • 自制辣椒酱的做法图解4

    4.煮开放晾

小贴士

煮期间要不停搅拌以防粘锅,配料用量根据个人口味添加,拌面,拌粉,味道不错

本菜谱由雷燕上传

自制辣椒酱的家常做法

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