党参黄芪煲鸡汤

党参黄芪煲鸡汤
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作者:叶姑娘

健康功效

党参:益气
黄芪:利水
红枣:补脾胃、益气血

党参黄芪煲鸡汤的做法

  • 党参黄芪煲鸡汤的做法图解1

    1.材料土鸡(斩件容易下锅、半只太大了)、党参、黄芪、红枣、枸杞、姜

  • 党参黄芪煲鸡汤的做法图解2

    2.红枣去核、姜去皮切片

  • 党参黄芪煲鸡汤的做法图解3

    3.党参、黄芪、红枣、枸杞、姜、用盐水浸泡5分钟

  • 党参黄芪煲鸡汤的做法图解4

    4.土鸡清洗干净

  • 党参黄芪煲鸡汤的做法图解5

    5.所有材料放入紫砂锅内

  • 党参黄芪煲鸡汤的做法图解6

    6.加入适量清水

  • 党参黄芪煲鸡汤的做法图解7

    7.煲至1-2小时即可、饮用前放盐

  • 党参黄芪煲鸡汤的做法图解8

    8.成品

小贴士

1、黄芪每天用量最好不要超过30克
2. 因为黄芪药性偏温补气升阳、易于助火、所以有阴虚阳亢、热毒亢盛的人不适合、孕妇也不要食用。
3. 如果是普通锅的话就要多放一些水、因为煲的过程中会挥发掉一定的水分。
4、鸡肉的品质很重要、靚鸡熬出的汤、表面上的鸡油、鸡肉是黄色的。

本菜谱由叶姑娘上传

党参黄芪煲鸡汤的家常做法

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