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酱烧菜花
健康功效
菜花:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
海天黄豆酱 | |
盐 |
酱烧菜花的做法
![酱烧菜花的做法图解1]()
1.备好食材
![酱烧菜花的做法图解2]()
2.菜花手掰成小朵冲洗干净(尽量别动刀，这样更好烧入味)
![酱烧菜花的做法图解3]()
3.热锅下花生油，先入黄豆酱炒香
![酱烧菜花的做法图解4]()
4.跟着下菜花翻炒
![酱烧菜花的做法图解5]()
5.清水三汤匙分三次加菜花中，每次间隔时间看锅中汤汁收干的情况来定
![酱烧菜花的做法图解6]()
6.最后一汤匙清水收汁差不多时菜花也熟了，加入适量盐翻炒均匀
![酱烧菜花的做法图解7]()
7.起锅装盘，即食
小贴士
菜花易熟，烧制过程不用盖锅盖;豆酱有咸味，控制盐的用量;豆酱也可换自己喜欢的品牌或直接加生抽
酱烧菜花的家常做法
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