鹌鹑蛋红烧肉

鹌鹑蛋红烧肉
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作者:灬僤蒓

健康功效

五花肉:补肾
鹌鹑蛋:补血
红糖:补血

鹌鹑蛋红烧肉的做法

  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法图解1

    1.鹌鹑蛋煮熟拨壳备用

  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法图解2

    2.将五花肉洗净切块备用

  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法图解3

    3.生姜切丝,蒜头拍开备用

  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法图解4

    4.锅里放适量水烧开后把五花肉放进去,把血水煮掉

  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法图解5

    5.沥干水分

  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法图解6

    6.放少许油,把五花肉放进去煎至两面金黄,再煎出适量的油

  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法图解7

    7.放点生抽下去翻炒均匀

  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法图解8

    8.再放点红糖,这边可以按个人口味,喜欢吃甜一点可以多放一些,翻炒至上色

  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法图解9

    9.再把准备好的姜丝跟蒜头放进去

  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法图解10

    10.加点料酒,再倒进煮熟的开水,漫过五花肉即可,再把鹌鹑蛋放进去一起焖

  • 鹌鹑蛋红烧肉的做法图解11

    11.小火焖至收汁即可,起锅装盘

小贴士

焖五花肉时加的水一定要用开水哦!

本菜谱由灬僤蒓上传

鹌鹑蛋红烧肉的家常做法

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