烧鸭丁包菜炒饭

烧鸭丁包菜炒饭
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作者:蕾籽小厨

健康功效

米饭:低蛋白质

食材用料

烧鸭 1份
蒜白 3根
适量
生抽 适量

烧鸭丁包菜炒饭的做法

  • 烧鸭丁包菜炒饭的做法图解1

    1.备好材料.

  • 烧鸭丁包菜炒饭的做法图解2

    2.米饭煲好,挑松散.

  • 烧鸭丁包菜炒饭的做法图解3

    3.包菜撕大块,用淡盐水浸泡10分钟,洗净备用.

  • 烧鸭丁包菜炒饭的做法图解4

    4.鸭肉去骨切丁,包菜撕小块,蒜白切丁,蒜头拍扁.

  • 烧鸭丁包菜炒饭的做法图解5

    5.热锅热油下蒜头、包菜快速炒熟,调入盐.

  • 烧鸭丁包菜炒饭的做法图解6

    6.盛起备用.

  • 烧鸭丁包菜炒饭的做法图解7

    7.热锅热油下蒜头、鸭肉丁炒香.

  • 烧鸭丁包菜炒饭的做法图解8

    8.放入蒜白炒1分钟.

  • 烧鸭丁包菜炒饭的做法图解9

    9.加入米饭,调入生抽炒匀.

  • 烧鸭丁包菜炒饭的做法图解10

    10.最后加入炒好的包菜,拌匀,关火,美味炒饭完成了!

小贴士

包菜不能炒太久,要大火快炒,炒熟即可,这样包菜才会脆甜.

本菜谱由蕾籽小厨上传

烧鸭丁包菜炒饭的家常做法

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