椰子煲竹丝鸡

椰子煲竹丝鸡
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健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康
椰子:补脾

椰子煲竹丝鸡的做法

  • 椰子煲竹丝鸡的做法图解1

    1.椰子一整个

  • 椰子煲竹丝鸡的做法图解2

    2.削皮洗干净切块(椰子原汁水装起备用)

  • 椰子煲竹丝鸡的做法图解3

    3.姜拍片、红枣、杞子洗干净备用

  • 椰子煲竹丝鸡的做法图解4

    4.竹丝鸡半只洗干净砍大件(鸡尾、肥的皮去掉)

  • 椰子煲竹丝鸡的做法图解5

    5.排骨洗干净砍件

  • 椰子煲竹丝鸡的做法图解6

    6.排骨烧开水焯二分钟捞起,煲里下适量的清水,椰子肉、排骨、红枣、杞子煮二十分钟

  • 椰子煲竹丝鸡的做法图解7

    7.下竹丝鸡爆炒至香,放进排骨原汤里继续煲三十分钟

  • 椰子煲竹丝鸡的做法图解8

    8.煲汤最后下椰子水(椰子水先用碗装起后下那样椰香味才更浓香)

  • 椰子煲竹丝鸡的做法图解9

    9.下椰子原汁煮三分钟下小许盐就行了

小贴士

椰子煲竹丝鸡汤,加入排骨更増添香味。最适宜秋冬季节滋补汤水

本菜谱由简约的天空上传

椰子煲竹丝鸡的家常做法

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