冬瓜肉圆汤的做法

• 1.冬瓜去皮洗净沥干

• 2.切片准备

• 3.瘦肉洗净剁碎，加点盐，料酒，定粉腌制一会

• 4.锅油热，倒入冬瓜翻炒，直到色变

• 5.倒入适量开水烧开

• 6.煮一会，关小火，在肉圆子里加入点色拉油顺方向搅拌，用筷子下肉圆子

• 7.再次煮开，调味，撒点葱花

• 8.装盘