炸洋葱花的做法

• 1.将洋葱顶部切掉一部分。

• 2.洋葱边上放两只筷子，防止切到底，先切成四份。

• 3.再加两刀改成八等份。

• 4.再加四刀改成十六等份。

• 5.取一个有盖的盒子，把调味料全放里面。

• 6.再把洋葱放进去，盖上盖子，摇匀，使调味料均匀裹在洋葱上。

• 7.盒子里放鸡蛋，照上面的方法摇匀。

• 8.撒上面粉，再摇匀。

• 9.锅中放入色拉油，烧至七分热时加入洋葱，正反面各炸三分钟。

• 10.炸至色泽黄亮取出装盘。