板栗鸡汤

板栗鸡汤的做法
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健康功效:

板栗:健脾、补肾、益气
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

菜谱做法:

  • 板栗鸡汤的做法图解1

    1.材料土鸡、板栗、红枣、姜

  • 板栗鸡汤的做法图解2

    2.板栗去外壳

  • 板栗鸡汤的做法图解3

    3.板栗放锅煮五分钟

  • 板栗鸡汤的做法图解4

    4.利用煮板栗的时间、把红枣去核、姜去皮切片

  • 板栗鸡汤的做法图解5

    5.板栗趁热去衣

  • 板栗鸡汤的做法图解6

    6.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

  • 板栗鸡汤的做法图解7

    7.紫砂锅调到“汤/粥”、煲至1-2小时、饮食前放盐

  • 板栗鸡汤的做法图解8

    8.成品

菜谱小贴士:

1、不想鸡汤太油的话、可以先焯水(飞水)或去掉鸡皮再煲汤。
2、煮板栗后要趁热时赶快剥掉板栗衣、冷了板栗衣不好剥。

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