香葱猪肉水饺的做法

• 1.猪肉洗净用绞碎机打碎，葱切成碎末，加入盐、鸡精、料酒、老抽、香油调味，搅拌均匀。

• 2.冷水和面，揉成面团，放一旁醒15分钟。

• 3.醒好的面均匀的搓成长条。

• 4.切成大小适中的剂子，把小剂子按扁擀成饺子皮。

• 5.取饺子皮放在手中，包入馅儿。

• 6.包成饺子形状。

• 7.水烧开，放入包好的饺子煮熟，饺子浮起证明熟了。

• 8.捞出控水即食。蘸着料汁吃更美味。