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白斩鸡
食材用料
草原三香鸡 | |
盐，料酒，香叶，香油 | 八角，葱，姜，酱油 |
白斩鸡的做法
![白斩鸡的做法图解1]()
1.买回的鸡自然解冻，清洗干净
![白斩鸡的做法图解2]()
2.凉水入锅，放入料酒，盐，花椒，葱，姜香叶，八角煮开锅
![白斩鸡的做法图解3]()
3.开锅30分钟关火闷20分钟出锅入凉水浸泡5分钟盛盘
![白斩鸡的做法图解4]()
4.然后表皮刷香油生抽即可
![白斩鸡的做法图解5]()
5.凉透后切块即可食用
小贴士
这道菜味道鲜美，搭配蒜酱蘸食更好
白斩鸡的家常做法
（全部）
草原三香鸡 | |
盐，料酒，香叶，香油 | 八角，葱，姜，酱油 |
1.买回的鸡自然解冻，清洗干净
2.凉水入锅，放入料酒，盐，花椒，葱，姜香叶，八角煮开锅
3.开锅30分钟关火闷20分钟出锅入凉水浸泡5分钟盛盘
4.然后表皮刷香油生抽即可
5.凉透后切块即可食用
这道菜味道鲜美，搭配蒜酱蘸食更好
