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肉丝炒榨菜
健康功效
青椒:抗癌防癌
肉丝炒榨菜的做法
![肉丝炒榨菜的做法图解1]()
1.瘦肉切片用油跟少许的淀粉先腌制
![肉丝炒榨菜的做法图解2]()
2.榨菜洗干净切丝
![肉丝炒榨菜的做法图解3]()
3.青椒切丝备用
![肉丝炒榨菜的做法图解4]()
4.锅中放油，加入肉片煸炒至变色
![肉丝炒榨菜的做法图解5]()
5.装盘备用
![肉丝炒榨菜的做法图解6]()
6.放油加入榨菜丝大火快速翻炒
![肉丝炒榨菜的做法图解7]()
7.加入青椒肉片，放一点生抽，鸡精就可以啦
![肉丝炒榨菜的做法图解8]()
8.起锅装盘，成品图
小贴士
榨菜我用的是乌江整块的，要用清水泡一会，切丝后再洗一下，洗去一部分的咸味。
这款菜我们家做法是不加盐的，只加少许的生抽，因为榨菜本身就带有咸味，家人口味都是清淡没吃那么咸的，按个人口味添加调料！
肉丝炒榨菜的家常做法
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