牛奶面包的做法

• 1.准备材料

• 2.将高筋粉，奶粉，糖粉，酵母倒入硅胶垫混合均匀，开窝

• 3.然后加入牛奶拌匀

• 4.加入鸡蛋混合成面团

• 5.这时候的面团很粘手，时间充裕的话为了出筋快可以醒发1小时

• 6.我是直接做的，加入黄油反复揉搓至吸收，面团光滑

• 7.这时候的面团不粘手不粘硅胶垫

• 8.反复揉搓摔打至出筋，我今天用了30分钟

• 9.取350克面团

• 10.擀成长舌状

• 11.卷起

• 12.放入土司盒，我的是不粘的，怕粘的话可以在周围抹上黄油

• 13.剩下的面团我加了豆沙卷起来

• 14.烤箱预热后，加一盆热水，放入土司生坯进行发酵

• 15.发到9成满就可以了，刷上蛋液

• 16.烤箱以上火170，下火200，中层烤20分钟，中途见上色好了盖上锡纸

• 17.很成功的呢

• 18.当早餐甚是不错