扁豆木耳烧肉

扁豆木耳烧肉
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健康功效

扁豆:祛湿
猪肉:补肾
木耳:补血、护齿、保护骨骼

扁豆木耳烧肉的做法

  • 扁豆木耳烧肉的做法图解1

    1.首先,把扁豆角去筋、洗净并掰成长块状,热水里过一下。

  • 扁豆木耳烧肉的做法图解2

    2.猪肉切片,用五香粉、料酒腌制10分钟。

  • 扁豆木耳烧肉的做法图解3

    3.锅中倒入适量油,待油烧至八成热转小火,并倒入猪肉片翻炒至变色。

  • 扁豆木耳烧肉的做法图解4

    4.倒入扁豆角倒入锅中翻炒一下。

  • 扁豆木耳烧肉的做法图解5

    5.倒入木耳翻炒均匀。

  • 扁豆木耳烧肉的做法图解6

    6.加入适量盐、蚝油、老抽调味。

  • 扁豆木耳烧肉的做法图解7

    7.再倒入清水小火炖一会。

  • 扁豆木耳烧肉的做法图解8

    8.最后大火收汁,装盘即食。

小贴士

1、扁豆提前过水,炒出来的颜色更漂亮,营养也不容易流失。
2、肉提前加调味料拌一拌,更有味道。
3、扁豆一定要炒熟透,要不容易引起食物中毒。

本菜谱由浩轩and馨瑶上传

扁豆木耳烧肉的家常做法

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