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  • 用料:

  • 生菜
  • 蚝油
  • 麻油

做法:

  • 1. 把生菜清洗干净,量干。
  • 2. 烧热半锅水,加入盐、油。
  • 3. 水开后放入生菜,翻个倒出,20秒左右即可。
  • 4. 将生菜捞起,压干水分倒盘里。
  • 5. 锅中放油,放入蒜末炒一炒,加入适量蚝油、糖、麻油。
  • 6. 浇在生菜上即可。