虾干炒米粉的做法

• 1.粉丝用开水泡半个钟左右，制软，

• 2.食物准备好洗干净，虾干切去头和尾 ，鱿鱼干切条，葱切段，生菜切两段

• 3.锅里下油，先把虾干爆香，再下鱿鱼干爆炒一下，

• 4.把爆好的虾干和鱿鱼干搞旁边，下鸡蛋煎熟

• 5.再下粉丝翻炒，炒制丝粉变软，（下了米粉炒火要大）

• 6.下豪油和鸡精，酱油，翻身均匀，再下葱和生菜翻炒几下就可以了，

• 7.我买的米粉丝是散装这种，炒起来不会太过软，

• 8.这种的适合煮汤和蒸东西，炒着就会软点，