辣味土豆泥

辣味土豆泥
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作者:随心听香

健康功效

土豆:和胃

食材用料

辣酱 适量
菜油 适量
葱姜蒜 适量

辣味土豆泥的做法

  • 辣味土豆泥的做法图解1

    1.土豆削皮,洗净。

  • 辣味土豆泥的做法图解2

    2.煮熟土豆。

  • 辣味土豆泥的做法图解3

    3.把煮熟的土豆,晒凉。

  • 辣味土豆泥的做法图解4

    4.然后压成泥待用。

  • 辣味土豆泥的做法图解5

    5.葱洗净,切成碎末备用。

  • 辣味土豆泥的做法图解6

    6.姜、蒜切成碎末备用。

  • 辣味土豆泥的做法图解7

    7.辣椒备用。

  • 辣味土豆泥的做法图解8

    8.锅中加入适量菜油烧热,然后炒制辣酱至熟。

  • 辣味土豆泥的做法图解9

    9.放入土豆泥炒制。

  • 辣味土豆泥的做法图解10

    10.翻炒均匀后,等入味时,加入葱姜蒜末翻炒几下,关火。

  • 辣味土豆泥的做法图解11

    11.入盘待食。

小贴士

1.加入少许的醋炒制味道更好。
2.若使用辣酱,需先炒香再入土豆泥效果更好。
3.图片中的土豆量,只用少许制作的。
4.辣椒酱有盐味,放食盐要注意用量,我没有放食盐,味道刚刚好。
5.本菜没有放入花椒粉、胡椒粉,若喜欢可放哈!

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辣味土豆泥的家常做法

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