蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

• 1.娃娃菜先改刀备用

• 2.调蒜蓉，锅里放油，冷油放入蒜蓉，淹没蒜蓉即可，小火慢熬，加入适量食盐，耗油熬香即可！

• 3.娃娃菜用开水焯水15秒左右

• 4.摆盘如图

• 5.粉丝用冷水泡发捞出沥干改刀，里面放蒜蓉，味精，白胡椒拌匀

• 6.粉丝放中间，粉丝上面放蒜蓉，周围淋蒸鱼豉油，如图

• 7.上蒸箱蒸三至五分钟（每个蒸箱火力不一样）

• 8.出锅撒香葱点缀即可