菠萝炒饭

菠萝炒饭
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作者:大面包

健康功效

胡萝卜:养肝明目
西兰花:养肝
菠萝:祛湿

食材用料

剩米饭 1碗
火腿肠 半根
适量
鸡精 适量

菠萝炒饭的做法

  • 菠萝炒饭的做法图解1

    1.所有食材切丁

  • 菠萝炒饭的做法图解2

    2.热锅烧油,放入葱花和除菠萝外所有食材,加胡椒粉翻炒

  • 菠萝炒饭的做法图解3

    3.加入米饭,炒散后,加入盐和鸡精翻炒均匀

  • 菠萝炒饭的做法图解4

    4.加入菠萝丁,翻炒均匀出锅

  • 菠萝炒饭的做法图解5

    5.装盘上桌

小贴士

最后放菠萝,拌匀即可出锅,避免将菠萝炒熟,影响口感,可直接装盘。喜欢菠萝碗的,可买带皮菠萝对半切开,用小刀将果肉抠出,尽量保持果肉完整,在用小勺将剩余果肉刮干净即可。

本菜谱由大面包上传

菠萝炒饭的家常做法

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