开心馒头的做法

• 1.先将南瓜洗净后去皮切成小块放入蒸笼内蒸熟

• 2.将蒸熟后的南瓜打成泥，放入蜂蜜

• 3.将面粉倒入盆中加入酵母拌匀，再把南瓜泥放入揉成光滑的面团，根据不同地区的气温让面团发酵成约2倍大

• 4.将发好的面团放适量的泡打粉揉搓光滑

• 5.将面团分成块，揉成长条

• 6.根据自己的生活习惯切成大小均匀的段

• 7.将切好的面段放入蒸笼内，静置约半小时后用旺火蒸约二十分钟，熄火后焖一会儿

• 8.取出即可食用