猪里脊肉:补肾 木耳:补血、护齿、保护骨骼 红椒:开胃、消食
1.猪里脊肉切丝加1匙料酒、盐和淀粉抓匀腌制十分钟左右备用。
2.把所有的配莱切好。
3.把白糖3小匙、醋3小匙、生抽1小匙、料酒1小匙、淀粉2小匙再加点水调成汁备用。
4.锅中倒入适量油加热后倒入肉丝炒熟备用。
5.锅中倒入适量油放入姜、蒜、葱末炒香后放入木耳、冬笋、红椒和肉丝合炒最后把调好的汁倒入炒匀即可。
功效:益气、䃼肾、滋阴、养胃等功效。
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