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芹菜香干肉丝
健康功效
芹菜:平肝
芹菜香干肉丝的做法
![芹菜香干肉丝的做法图解1]()
1.芹菜摘去叶子，洗净，肉，红椒，豆腐干洗净备用
![芹菜香干肉丝的做法图解2]()
2.肉切丝，放入淀粉和料酒腌制十分钟
![芹菜香干肉丝的做法图解3]()
3.芹菜切段，豆腐干和红椒切粗丝，蒜和姜切碎
![芹菜香干肉丝的做法图解4]()
4.锅里烧油，油烧热倒入肉丝翻炒
![芹菜香干肉丝的做法图解5]()
5.待肉丝变色，放入姜和蒜炒香
![芹菜香干肉丝的做法图解6]()
6.再倒入芹菜和红椒丝翻半一分钟
![芹菜香干肉丝的做法图解7]()
7.然后放入豆腐干，盐和一匀豆瓣酱，翻炒均匀
![芹菜香干肉丝的做法图解8]()
8.最后放入鸡精，岀锅
小贴士
这道菜比较简单，就是肉丝切好之后放淀粉和料酒腌制一会，肉炒岀来会比较嫩，料酒又能起到去腥的作用
芹菜香干肉丝的家常做法
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