蒜香排骨

蒜香排骨
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健康功效

排骨:补肾
鸡蛋:润燥
蜂蜜:补脾胃

蒜香排骨的做法

  • 蒜香排骨的做法图解1

    1.排骨斩小段在水里泡15分钟

  • 蒜香排骨的做法图解2

    2.排骨内先打入一个鸡蛋拌匀,加少许盐,生抽,料酒,蒜蓉,淀粉拌匀

  • 蒜香排骨的做法图解3

    3.继续搅拌2-3分钟,然后静置5分钟

  • 蒜香排骨的做法图解4

    4.然后上锅大火蒸不少于30分钟

  • 蒜香排骨的做法图解5

    5.30分钟后出锅备用

  • 蒜香排骨的做法图解6

    6.锅内放大碗油烧至五成热把排骨逐个放进去

  • 蒜香排骨的做法图解7

    7.在油锅内炸20-30秒钟捞出

  • 蒜香排骨的做法图解8

    8.另起锅放入老抽,蜂蜜,水淀粉炒一会放入炸好的排骨

  • 蒜香排骨的做法图解9

    9.翻炒均匀撒上白芝麻就可以装盘了

小贴士

如果口味重在最后熬的汁里可以再加少许盐

本菜谱由命运的宠儿上传

蒜香排骨的家常做法

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