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韭菜苔炒鸡蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
韭菜苔炒鸡蛋的做法
![韭菜苔炒鸡蛋的做法图解1]()
1.韭菜苔摘去上面的花苞，和红椒洗净
![韭菜苔炒鸡蛋的做法图解2]()
2.红椒切粗丝，韭菜苔切段
![韭菜苔炒鸡蛋的做法图解3]()
3.鸡蛋打入碗内搅拌均匀
![韭菜苔炒鸡蛋的做法图解4]()
4.锅中放油，烧热
![韭菜苔炒鸡蛋的做法图解5]()
5.倒入鸡蛋，快速翻炒
![韭菜苔炒鸡蛋的做法图解6]()
6.将炒好的鸡蛋盛岀
![韭菜苔炒鸡蛋的做法图解7]()
7.锅中不用放油，直接倒入韭菜苔翻炒，炒至断生，放入盐
![韭菜苔炒鸡蛋的做法图解8]()
8.最后倒入鸡蛋，翻炒均匀即可岀锅
小贴士
鸡蛋炒熟先盛岀，这样鸡蛋就会比较嫩；因鸡蛋比较吸盐，最好炒韭菜苔的时候等盐溶化再倒入鸡蛋，这样菜有味道，鸡蛋也好吃
韭菜苔炒鸡蛋的家常做法
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