炸鸡腿

炸鸡腿
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作者:叶清秋

健康功效

鸡腿:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

炸鸡粉 半袋
少许
生抽 少许
面包糠 少许

炸鸡腿的做法

  • 炸鸡腿的做法图解1

    1.鸡腿准备

  • 炸鸡腿的做法图解2

    2.洗净沥干

  • 炸鸡腿的做法图解3

    3.切小口,放一点料酒,生抽,一点点盐和炸鸡粉腌制一小时以上

  • 炸鸡腿的做法图解4

    4.裹面包糠

  • 炸鸡腿的做法图解5

    5.裹好待用

  • 炸鸡腿的做法图解6

    6.油三成热,放入鸡腿,小火慢慢炸熟,不要总是划动鸡腿,防止面包糠脱落,一面煎黄再翻面

  • 炸鸡腿的做法图解7

    7.整个鸡腿都金黄了,用筷子轻易戳穿,说明熟了

  • 炸鸡腿的做法图解8

    8.吸油纸吸去多余油分

  • 炸鸡腿的做法图解9

    9.摆盘

小贴士

腌制到位,小火慢慢炸,就是这些肉质品的特性,真的可以媲美肯德基鸡腿了

本菜谱由叶清秋上传

炸鸡腿的家常做法

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