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双喜临门（红烧佛手双菇）
健康功效
干香菇:化痰
双喜临门（红烧佛手双菇）的做法
![双喜临门（红烧佛手双菇）的做法图解1]()
1.香菇洗干净泡发
![双喜临门（红烧佛手双菇）的做法图解2]()
2.去除跟部
![双喜临门（红烧佛手双菇）的做法图解3]()
3.香菇水留着备用
![双喜临门（红烧佛手双菇）的做法图解4]()
4.香菇切成梳子状，（如图）
![双喜临门（红烧佛手双菇）的做法图解5]()
5.口蘑去除跟部
![双喜临门（红烧佛手双菇）的做法图解6]()
6.在面上切十字花刀
![双喜临门（红烧佛手双菇）的做法图解7]()
7.锅中放入油烧至5成热放入口蘑，面朝下中火煎至金黄色
![双喜临门（红烧佛手双菇）的做法图解8]()
8.反过来在煎另一面
![双喜临门（红烧佛手双菇）的做法图解9]()
9.煎好后盛出备用
![双喜临门（红烧佛手双菇）的做法图解10]()
10.锅里填油煎香菇
![双喜临门（红烧佛手双菇）的做法图解11]()
11.在煎另一面
![双喜临门（红烧佛手双菇）的做法图解12]()
12.香菇煎好后把口蘑放入锅中，加入泡香菇的水，
![双喜临门（红烧佛手双菇）的做法图解13]()
13.锅里加水入，适量的老抽，盐，糖，生抽。
![双喜临门（红烧佛手双菇）的做法图解14]()
14.用筷子反复翻动口蘑和香菇，不要用铲子翻，炖八分钟手汁即可
![双喜临门（红烧佛手双菇）的做法图解15]()
15.盛出摆盘，点缀油菜心！
小贴士
切口蘑时动作要轻，刀不要切得太深，因为口蘑很脆很容易断，老抽不要过多，盐根据自己家人的口味添加用量。切香菇时在朵的三分之二处下刀，留三分之一处不切，这样就能切出梳子状
双喜临门（红烧佛手双菇）的家常做法
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