番茄炒蛋

番茄炒蛋
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作者:叶姑娘

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:低蛋白质

番茄炒蛋的做法

  • 番茄炒蛋的做法图解1

    1.材料番茄、鸡蛋、蒜

  • 番茄炒蛋的做法图解2

    2.番茄清洗干净切块、蒜拍碎

  • 番茄炒蛋的做法图解3

    3.鸡蛋打入盘子、搅拌均匀

  • 番茄炒蛋的做法图解4

    4.热锅放油、倒入鸡蛋液煎至凝固、装盘待用

  • 番茄炒蛋的做法图解5

    5.热锅放油、放蒜爆香

  • 番茄炒蛋的做法图解6

    6.放番茄翻炒片刻

  • 番茄炒蛋的做法图解7

    7.放鸡蛋、盐、翻炒几下

  • 番茄炒蛋的做法图解8

    8.放白糖、加入少许清水、煮至汁浓即可

  • 番茄炒蛋的做法图解9

    9.成品、诱人的番茄炒蛋

小贴士

1、鸡蛋煎至凝固就可以装盘待用、后面鸡蛋还会放去煮、鸡蛋太老的话会影响口感。
2、很多人吃番茄都会觉得有腥味、炒番茄时放蒜能去掉番茄的腥味。

本菜谱由叶姑娘上传

番茄炒蛋的家常做法

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