韩式金针菇肥牛卷

韩式金针菇肥牛卷
94457浏览 / 433收藏
作者:大面包

健康功效

金针菇:低蛋白质

食材用料

肥牛卷 200克
韩式泡菜 100克

韩式金针菇肥牛卷的做法

  • 韩式金针菇肥牛卷的做法图解1

    1.肥牛卷化开铺平放入盘中,金针菇去根洗好,蒜苔用开水焯软,准备好韩式泡菜(泡菜汤要多些)

  • 韩式金针菇肥牛卷的做法图解2

    2.将蒜苔撕开当绳子用,肥牛铺在菜板上,放上适量金针菇,从下往上卷

  • 韩式金针菇肥牛卷的做法图解3

    3.依次将卷好的肥牛卷用蒜苔绳绑好,放入盘中备用

  • 韩式金针菇肥牛卷的做法图解4

    4.烧锅放油,小火慢煎

  • 韩式金针菇肥牛卷的做法图解5

    5.翻面,将两面都煎熟

  • 韩式金针菇肥牛卷的做法图解6

    6.倒入泡菜,中火微炖

  • 韩式金针菇肥牛卷的做法图解7

    7.炖约2分钟左右汤汁快干的时候关火

  • 韩式金针菇肥牛卷的做法图解8

    8.装盘,将泡菜用筷子铺在盘底,将肥牛卷放在泡菜上面,最后将剩余的汤汁淋到肥牛卷上即可,上桌开吃吧

小贴士

这道菜不用任何调料,全靠泡菜本身的味道做出,所以韩式泡菜的味道好坏直接影响菜品的味道。当然也可以根据自己的口味适当加些调味料

本菜谱由大面包上传

韩式金针菇肥牛卷的家常做法

全部
回到顶部