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菠菜拌粉丝
健康功效
菠菜:润燥
粉丝:补血、低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
菠菜拌粉丝的做法
![菠菜拌粉丝的做法图解1]()
1.锅中热水，水开后将粉丝煮软捞入凉水中，防止粘连
![菠菜拌粉丝的做法图解2]()
2.菠菜用水焯过用凉水过一下切段备用
![菠菜拌粉丝的做法图解3]()
3.蒜和姜切末，小米椒切粒备用
![菠菜拌粉丝的做法图解4]()
4.取一个空碗把陈醋，花椒油，生抽，蚝油，盐，鸡精和姜蒜末调成酱汁
![菠菜拌粉丝的做法图解5]()
5.粉丝捞出切几刀和菠菜放到盘子里，浇上准备好的酱汁，再用米椒粒点缀一下即可
小贴士
1、粉丝和菠菜不要煮的太烂，影响口感！
2、如果淋点香油味道会更好。(正好家里香油用完了)
菠菜拌粉丝的家常做法
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