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红枣花生猪脚汤
健康功效
花生:健脑益智、护眼明目
红枣:补脾胃、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红枣花生猪脚汤的做法
![红枣花生猪脚汤的做法图解1]()
1.材料猪脚(买时叫老板用火烤一下)、花生、红枣、姜
![红枣花生猪脚汤的做法图解2]()
2.花生浸泡(提前几个小时浸泡)、红枣去核、姜切片
![红枣花生猪脚汤的做法图解3]()
3.猪脚焯水(飞水)
![红枣花生猪脚汤的做法图解4]()
4.猪脚过冷水、清洗干净
![红枣花生猪脚汤的做法图解5]()
5.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
![红枣花生猪脚汤的做法图解6]()
6.紫砂锅调到“汤/粥”煲1-2小时、饮食前放盐
![红枣花生猪脚汤的做法图解7]()
7.成品
小贴士
1、红枣不去核容易燥热、所以去核好点。 2、猪脚汤怕油腻的话可以在过冷水后下锅翻炒片刻。
红枣花生猪脚汤的家常做法
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