干煸茶树菇肉片

干煸茶树菇肉片
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作者:花雨

健康功效

茶树菇:开胃
青椒:养肝

食材用料

五花肉片 200克
葱姜切碎 适量
味极鲜 适量
冰糖老抽 适量
少许
五香粉 少许

干煸茶树菇肉片的做法

  • 干煸茶树菇肉片的做法图解1

    1.茶树菇提前冷水泡发,因为是干煸,我提前一晚上泡发

  • 干煸茶树菇肉片的做法图解2

    2.五花肉切片

  • 干煸茶树菇肉片的做法图解3

    3.青椒切细条

  • 干煸茶树菇肉片的做法图解4

    4.锅内放少许色拉油烧热

  • 干煸茶树菇肉片的做法图解5

    5.下入肉片扁至两面金黄熟透

  • 干煸茶树菇肉片的做法图解6

    6.将扁好的肉片倒出。锅内留底油

  • 干煸茶树菇肉片的做法图解7

    7.加入葱姜碎爆香

  • 干煸茶树菇肉片的做法图解8

    8.将泡发好的茶树菇控净水分放入锅内均匀翻炒干煸,大约三四分钟

  • 干煸茶树菇肉片的做法图解9

    9.加入肉片干煸

  • 干煸茶树菇肉片的做法图解10

    10.加入味极鲜

  • 干煸茶树菇肉片的做法图解11

    11.加入五香粉和盐翻拌均匀

  • 干煸茶树菇肉片的做法图解12

    12.加入冰糖老抽提色。

  • 干煸茶树菇肉片的做法图解13

    13.最后加入青椒翻炒出锅

  • 干煸茶树菇肉片的做法图解14

    14.均匀翻炒出锅

  • 干煸茶树菇肉片的做法图解15

    15.盛盘食用。肥而不腻,非常下饭

小贴士

1.茶树菇如果干煸最好泡发一夜,煲汤时间可以缩短。
2.整个干*

本菜谱由花雨上传

干煸茶树菇肉片的家常做法

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