高压锅版炖羊蝎子的做法

• 1.准备调料，姜切片，葱切段，蒜去根部，大料掰碎；

• 2.红腐乳加一点腐乳汤，小半碗；

• 3.红烧酱油兑适量清水，小半碗的量；

• 4.将羊蝎子洗净，沥干水份；

• 5.锅中倒水，倒适量料酒烧开去血末，捞出沥干水份放入高压锅；

• 6.将所有调料依次倒进锅中；

• 7.再加入跟羊蝎子齐平的清水，最后加盐，盖上盖子，上气后25分钟就可以出锅了；

• 8.装盘，香喷喷的，已经忍不住咽口水啦！