红焖猪手

红焖猪手的做法
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食材用料:

老姜一两
油,盐,鸡精少许
沙姜少许
八角,甘草少许
香叶,草果,罗汉果少许
豆瓣,耗油,柱候酱少许

菜谱做法:

  • 红焖猪手的做法图解1

    1.先把斩好的猪手过水,然后用清水冲洗干净

  • 红焖猪手的做法图解2

    2.油锅下油把沙姜八角,草果等放到锅里用慢火爆香

  • 红焖猪手的做法图解3

    3.然后把冲洗干净的猪手放锅里翻炒

  • 红焖猪手的做法图解4

    4.出香味以后加水,放耗油,柱候酱大火烧开,改小火慢慢收汁

  • 红焖猪手的做法图解5

    5.收汁以后装盘,这样一盘鲜香的红焖猪手就好了

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