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清蒸石斑鱼
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
清蒸石斑鱼的做法
![清蒸石斑鱼的做法图解1]()
1.石斑鱼去内脏、鱼腮、鱼鳞，洗净在两面各划三刀
![清蒸石斑鱼的做法图解2]()
2.抹上盐闲置30分钟
![清蒸石斑鱼的做法图解3]()
3.姜切丝，葱切段，蒜切末
![清蒸石斑鱼的做法图解4]()
4.在鱼身上铺上姜丝，葱段，蒜末，辣椒
![清蒸石斑鱼的做法图解5]()
5.水开后上锅蒸十二分钟
![清蒸石斑鱼的做法图解6]()
6.姜、蒜末爆香，加入豆瓣、料酒、酱油制成浇酱
![清蒸石斑鱼的做法图解7]()
7.香喷喷的浇酱完成
![清蒸石斑鱼的做法图解8]()
8.时间到，出锅，倒掉盘里的鱼汤
![清蒸石斑鱼的做法图解9]()
9.淋上浇酱，香菜做装饰，完成
小贴士
可根据鱼的大小调整蒸鱼的时间
清蒸石斑鱼的家常做法
（全部）
