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素炒西兰花
健康功效
西兰花:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
素炒西兰花的做法
![素炒西兰花的做法图解1]()
1.用淘米水漂洗干净西兰花
![素炒西兰花的做法图解2]()
2.将掰碎的西兰花用锅焯熟
![素炒西兰花的做法图解3]()
3.焯熟的西兰花用冷水泡着待用
![素炒西兰花的做法图解4]()
4.锅洗净倒油烧热，放入蒜，姜末
![素炒西兰花的做法图解5]()
5.放入焯好的西兰花，加调料
![素炒西兰花的做法图解6]()
6.快速翻炒装盘
小贴士
1.西兰花最好不要用刀切，拿手直接掰段就好，因为个人感觉用刀切有刀腥味不好吃。
2焯西兰花的时候加少许的盐跟油能让西兰花比买回来的时候还绿哦！
素炒西兰花的家常做法
（全部）
西兰花:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.用淘米水漂洗干净西兰花
2.将掰碎的西兰花用锅焯熟
3.焯熟的西兰花用冷水泡着待用
4.锅洗净倒油烧热，放入蒜，姜末
5.放入焯好的西兰花，加调料
6.快速翻炒装盘
1.西兰花最好不要用刀切，拿手直接掰段就好，因为个人感觉用刀切有刀腥味不好吃。
2焯西兰花的时候加少许的盐跟油能让西兰花比买回来的时候还绿哦！
