红豆酥脆饼干

红豆酥脆饼干
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作者:Sunny晴mm

食材用料

熟红豆粉 90克
低粉 10克
糖粉 16克
玉米油 10毫升
0.5克

红豆酥脆饼干的做法

  • 红豆酥脆饼干的做法图解1

    1.需要称重的食材称重备用

  • 红豆酥脆饼干的做法图解2

    2.鸡蛋打入干净的碗中,倒入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀

  • 红豆酥脆饼干的做法图解3

    3.倒入玉米油继续搅拌

  • 红豆酥脆饼干的做法图解4

    4.把低粉,红豆粉,小苏打,盐混合,筛入碗中

  • 红豆酥脆饼干的做法图解5

    5.用刮刀翻拌至无散面粉

  • 红豆酥脆饼干的做法图解6

    6.用手团成面团

  • 红豆酥脆饼干的做法图解7

    7.烤盘上铺吸油纸,把做好的面团分成均匀的小球,用手压平,中间留出空隙

  • 红豆酥脆饼干的做法图解8

    8.烤箱预热,175度20分钟左右

  • 红豆酥脆饼干的做法图解9

    9.烤好拿出晾凉食用,密封保存

小贴士

1,红豆面吸水性比较差,团面团的时候酌情加蛋液
2,面团干做出来的饼干外面脆,里面酥
3,烤制时间和温度根据自己的烤箱决定,注意观察表面颜色,金黄即可

本菜谱由Sunny晴mm上传

红豆酥脆饼干的家常做法

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