莲花白菜

莲花白菜
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食材用料

鸭蛋黄 一个
3克
鸡精 1茶勺
青菜叶 少许

莲花白菜的做法

  • 莲花白菜的做法图解1

    1.大白菜把头切下!

  • 莲花白菜的做法图解2

    2.用小刀在每片叶子上修出形状!

  • 莲花白菜的做法图解3

    3.全部修剪完!

  • 莲花白菜的做法图解4

    4.水开放入白菜,用汤勺往白菜上浇水!

  • 莲花白菜的做法图解5

    5.一直煮到白菜变软!

  • 莲花白菜的做法图解6

    6.水,淀粉,盐鸡精放一起搅拌均匀加热勾芡!

  • 莲花白菜的做法图解7

    7.加热勾芡成薄状倒入香油!

  • 莲花白菜的做法图解8

    8.咸蛋黄与青菜叶装饰叶片,淋上勾芡的汁就ok了!

  • 莲花白菜的做法图解9

    9.成品图!

小贴士

菜心很脆,修剪时要小心不要折断,水煮时一定要煮到白菜变软才能变成莲花型,调料汁可以根据自己口味配置!

本菜谱由街角de风铃上传

莲花白菜的家常做法

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